「重回日本深夜食堂與喫茶店滋味的那不勒斯麵。」
今天要跟大家分享的料理是可以在家裡面輕鬆做出的日式洋食，就是在日本常見的「那不勒斯麵」！那不勒斯麵是我去日本旅行的時候，去喫茶館都會點的一道經典料理，當作午餐晚餐下午茶甚或是宵夜，都非常適合！
疫情仍處在嚴峻的時刻，我們依然要抱持著希望，然後時時刻刻把防疫工作做好。如果有苦悶的時候，試著走進廚房做菜，把自己交給料理，相信我，這很紓壓的！
#這一刻的味道
本帳篷是由：Sidoli Radio 小島裡 所提供
居家防疫這段日子以來過得好嗎？各位是否已經買爆網購？或是叫爆外賣了？或是已經開始進入自家廚藝小當家的技能開發階段？
這些日子以來，時間變慢了，很多人待在廚房的時間也變多，小島裡希望聲音能留下這些餵飽身心的陪伴時光，也可以當成簡易廚房教學，或是居家飲食心得，因此，我們邀請身邊好朋友們，擔任這一刻的「聲音主廚」，參與疫情期間發起的第一個聲音串連活動。
一天一位聲音主廚，帶來味道的陪伴，在切菜聲、煎炒聲、倒酒聲、吃麵聲當中，讓我們短暫以耳朵相聚，喝一口酒，吃一口菜，期待能重新聚會一起乾杯的那一天。Bon appétit!