[帳篷] 這一刻的味道 Taste by Ears|01. Chef Ayo的那不勒斯麵

「重回日本深夜食堂與喫茶店滋味的那不勒斯麵。」

今天要跟大家分享的料理是可以在家裡面輕鬆做出的日式洋食,就是在日本常見的「那不勒斯麵」!那不勒斯麵是我去日本旅行的時候,去喫茶館都會點的一道經典料理,當作午餐晚餐下午茶甚或是宵夜,都非常適合!

疫情仍處在嚴峻的時刻,我們依然要抱持著希望,然後時時刻刻把防疫工作做好。如果有苦悶的時候,試著走進廚房做菜,把自己交給料理,相信我,這很紓壓的!

#這一刻的味道

本帳篷是由:Sidoli Radio 小島裡 所提供

居家防疫這段日子以來過得好嗎?各位是否已經買爆網購?或是叫爆外賣了?或是已經開始進入自家廚藝小當家的技能開發階段?

這些日子以來,時間變慢了,很多人待在廚房的時間也變多,小島裡希望聲音能留下這些餵飽身心的陪伴時光,也可以當成簡易廚房教學,或是居家飲食心得,因此,我們邀請身邊好朋友們,擔任這一刻的「聲音主廚」,參與疫情期間發起的第一個聲音串連活動。

一天一位聲音主廚,帶來味道的陪伴,在切菜聲、煎炒聲、倒酒聲、吃麵聲當中,讓我們短暫以耳朵相聚,喝一口酒,吃一口菜,期待能重新聚會一起乾杯的那一天。Bon appétit!